Donde está la cola está La Conga. Esa es la forma más fácil de reconocer a esta marisquería y bodegón peruano del barrio de Once que, al margen de todos los rankings, guías gastronómicas y presencia on line, logró que a su puerta peregrinen casi tantos fieles como cada 19 a San Expedito. Un sábado o domingo a las 3 de la tarde la fila puede pasar los 30 o 40 metros, pero a no desesperar: la rotación es alta y el servicio es aceitadísimo, así que lo más probable es que en menos de una hora se esté adentro.

 

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